Organic Mountain Tea

GR - Το είδος του φυτού Σιδερίτης γνωστό ευρέως ανά την Ελλάδα με το κοινό όνομα Τσάι του Βουνού, είναι ένα θεραπευτικό βότανο με πολλές ιδιότητες. Από τον Ιπποκράτη που το συνιστούσε ως τονωτικό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε σίδηρο, μέχρι τον Διοσκουρίδη που το θεωρούσε ισχυρή ασπίδα κατά του κρυολογήματος και μέχρι σήμερα που γνωρίζουμε για την αντι-υπερτασική, αντιοξειδωτική, αντιθρομβωτική δράση του, όπως και για την πλούσια περιεκτικότητα του σε φλαβονοειδή που θωρακίζουν το κυκλοφορικό και το καρδιαγγειακό σύστημα, το Τσάι του Βουνού παραμένει το δημοφιλέστερο ελληνικό βότανο.

 

EN - Sideritis plant, well known in Greece with the common name Mountain Tea, is a therapeutic herb with multiple properties.  From Hippocrates that suggested it as a stimulant due to its high content in iron, up to Dioskorides that considered it as high shield against to the cold, up to today that we know its antihypertensive, antioxidant, antithrombotic action, as well as its high content in flavonoids that armor the circulatory and cardio-vascular system, the Mountain Tea, remains the most popular Greek herb.

GR - Αναλογία: Ένα γρ. Βότανο ανά 100 γρ. νερό. Πρώτα βάζουμε το νερό και μετά πρσθέτουμε το βότανο. Το αφήνουμε 7 εώς 10 λεπτά σκεπασμένο εκτός της φωτιάς και μετά το στραγγίζουμε. Εάν επιθυμούμε μπορούμε να προσθέσουμε μέλι ή ζάχαρη.

 

EN - Ratio: One g. Herb per 100 g. water. First, add the water and then add the herb. Allow it to rest 7 to 10 minutes covered up outside of the fire and then strain it. If we wish we can add honey or sugar.