Organic Rosemary

GR - Η ονομασία του δενδρολίβανου είναι συνδυασμός των λέξεων δένδρο και λιβάνι, ενώ η λατινική του ονομασία Rosmarinous σημαίνει ρόδο της θάλασσας. Το δενδρολίβανο είναι ενδημικό φυτό της περιοχής της Μεσογείου και χαρακτηριστικό της Ελληνικής χλωρίδας και αποτελούσε ένα εξαιρετικό καρύκευμα αλλά και ρόφημα σαν φυσικό φάρμακο για χιλιετίες. Στην αρχαία Ελλάδα υπήρχε η πεποίθηση ότι έχει αντιοξειδωτικές και τονωτικές ιδιότητες,  λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο, ασβέστιο και βιταμίνη Β6.

 

EN - The name Rosemary is a combination of two words, ‘Ros’ meaning ‘dew’ and ‘Marinus’ meaning “of the sea”, therefore the dew of the sea. Rosemary is an endemic plant of the Mediterranean, and it’s a trait of the Greek flora. It’s an excellent spice and beverage which is used as a natural medicine for centuries. In ancient Greece it was believed that it has antioxidant and tonic properties, due to its high content in iron, calcium, and vitamin B6.

GR - Αναλογία: Ένα γρ. Βότανο ανά 100 γρ. νερό. Πρώτα βάζουμε το νερό και μετά προσθέτουμε το βότανο. Το αφήνουμε 7 εώς 10 λεπτά σκεπασμένο εκτός της φωτιάς και μετά το στραγγίζουμε. Εάν επιθυμούμε μπορούμε να προσθέσουμε μέλι ή ζάχαρη.

 

EN - Ratio: One g. Herb per 100 g. water. First, add the water and then add the herb. Allow it to rest 7 to 10 minutes covered up outside of the fire and then strain it. If we wish we can add honey or sugar.